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茭白吃多了会怎么样 茭白太多吃不完怎么办

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发布于2023-04-29

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茭白吃多了会怎么样 茭白太多吃不完怎么办的相关教程:茭白是秋季比较常见的蔬菜,现在各个菜市场都可以看到茭白的身影,茭白味道细嫩清甜,十分受人们的欢迎,但是任何食物都不宜过多食用,茭白也是一样,那么茭白吃多了会怎么样呢?茭白吃多了会怎么样肠胃不适茭白是一

茭白是秋季比较常见的蔬菜,现在各个菜市场都可以看到茭白的身影,茭白味道细嫩清甜,十分受人们的欢迎,但是任何食物都不宜过多食用,茭白也是一样,那么茭白吃多了会怎么样呢?

茭白吃多了会怎么样

肠胃不适

茭白是一种寒性食物,一般适量食用并无影响,但是如果食用过多,其寒凉之性可能会刺激肠胃,容易引起便溏、腹泻等肠胃不适症状。一般情况下,停吃茭白一段时间后症状可自行缓解。

影响钙吸收

茭白中含有较为丰富的草酸成分,它进入人体后会与体内的钙结合,发生反应,生成沉淀物,如果食用过多可能会阻碍身体对于钙质的吸收,导致钙质流失。

茭白可以经常吃吗

可以适量经常食用。

茭白是一种水生蔬菜,具有“素中之荤,菜中之肉”的美称,其中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2以及多种氨基酸、矿物质等营养成分,具有清热除烦、利尿、美容养颜等多种功效,只要不过量食用,一般经常吃一些茭白对人体是有好处的。一般建议吃300-500克左右即可。

茭白太多吃不完怎么办

冰箱冷藏。

无论是生的茭白还是炒熟的茭白,若是没有吃完的话,均建议置于冰箱冷藏保存,因为茭白中含有丰富的水分及糖类物质,在一定温度下很容易滋生细菌而变质,而冰箱温度较低,可以保持茭白的新鲜度,延长其保存时间,防止茭白变味变质。

吃茭白的禁忌

脾胃虚寒者少吃

茭白是生活在水中的一种寒性食物,脾胃虚寒者不宜过多食用,否则更会损伤脾胃阳气,可能会导致原本的腹泻便溏、胃痛隐隐、手足冰凉等脾虚症状加重。

肾结石患者少吃

茭白中含有丰富的草酸成分,它会与体内的钙质结合生成草酸钙成分,而肾结石最常见的类型就是草酸钙结石,若是食用过多茭白可能会导致加速结石的生成,诱发结石发作。

茭白的做法

茭白的做法有很多,可以清炒、煮汤、红烧、油焖等,下面介绍一种比较美味的食用方法:

红烧茭白

材料:茭白、五花肉、红辣椒、生姜、八角、桂皮、冰糖、老抽、食盐、料酒、小葱、鸡精、食油。

做法:

1、茭白去皮,切成滚刀块;小葱切末,红酒切斜片,生姜切片备用。

2、五花肉切成大块。

3、锅中倒入适量食油,烧至六成热时,转小火,放入姜片、八角、桂皮炒香。

4、然后加入五花肉,煸炒几分钟,直至油脂炼出。

5、倒入料酒、冰糖、老抽继续翻炒几分钟。

6、下入茭白炒匀,加入食盐炒匀。

7、倒入清水淹没食材,开大火煮沸,然后转中火焖煮。

8、水分收至八成干后,放入红椒片。

9、用大火收干,放入鸡精翻炒入味即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茭白吃多了会怎么样茭白太多吃不完怎么办相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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