餐饮美食披萨饼的做法,想吃美味的披萨，自己在家时怎么动手做呢？

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本来我是不想回答的餐饮美食披萨饼的做法，五个字包含的内容太多了，想吃想学优质披萨需要具备非常多的专业知识。如果只是家里吃，随便跟着今日头条上的视频来做就行了。

你好！有没有做意式披萨的饼底配方？

?超正宗的意式披萨饼皮看这里！✧٩(ˊωˋ*)و✧

薄薄的饼底配上焦香酥脆的饼边

更好的突显出食材的美味的酱料的浓郁

‼️重点是非！常！简！单！

以下配方是能做两个大饼皮的份量

⭕️材料：

高筋面粉300g（有条件可用t65面粉）

酵母4g

盐5g

水200g（按照面粉吸水程度调整）

⭕️制作方法：

1⃣将面粉过筛，防止结块

酵母加入温水，搅拌至完全溶解

2⃣所有材料丢进厨师机，中速打4-5分钟

3⃣打出不粘手面团，盖上湿布原地发酵1.5小时

4⃣取出面团，盖上湿布放入冰箱等待24小时（隔夜的面团口感更好哦）

5⃣制作制作前三个小时取出，回温一小时，盖上湿布室温发酵两个小时

6⃣发酵完成后稍微揉搓，一分为二。

将面团擀成烤盘大小就完成啦！

?上面放自己喜欢的各种食材

再撒上满满的马苏里拉芝士

出炉后嗷呜一大口还能拉丝哦✧(≖ ◡ ≖✿)

希望我的回答对你有帮助[大笑]

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的披萨,配方,你好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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