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泡椒黄辣丁的做法 泡椒黄辣丁的家常做法

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发布于2023-04-30

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  姜切片,大葱切段,黄辣丁洗净,放姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟,油温烧至6成热,放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱炒匀,加清水、生抽、老抽、白糖煮开,放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐、鸡精拌匀后盛出,撒上葱花即可。

  

泡椒黄辣丁的家常做法

  食材:

  黄辣丁500克,泡椒100克,泡姜30克,豆瓣酱1勺,姜1块,蒜4瓣,花椒2克,大葱1根,胡椒粉2克,料酒1勺,白糖1勺

  泡椒黄辣丁的做法

  1.姜1块切片,大葱切段,蒜切片,泡姜切片,泡椒切开。

  2.黄辣丁洗净,放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺搅拌均匀,腌制5分钟。

  3.油温烧至6成热,放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱1勺炒匀,加入适量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮开。

  4.放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐少许、鸡精1勺拌匀后盛出,撒上葱花即可。

  小诀窍:

  豆瓣酱、泡椒和泡姜都是有盐的,所以最后出锅的时候,要少放盐,或者是不放盐。

  黄辣丁腌制的时候,一定要放料酒去腥味。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的泡椒黄辣丁的做法,泡椒黄辣丁的家常做法,泡椒黄辣丁相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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