鸡蛋炒窝头的做法

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发布于2023-05-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡蛋炒窝头的做法的相关教程：主料窝头(4个)辅料鸡蛋(2个)，胡萝卜(半根)，柿子椒(半个)厨具炒锅步骤1、准备材料。2、将窝头切成小丁。3、打鸡蛋到碗里，加盐搅散。4、将切好的窝头丁放到搅好的鸡蛋液中，搅拌均匀。5、炒锅中放底

主料

窝头(4个)

辅料

鸡蛋(2个)，胡萝卜(半根)，柿子椒(半个)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料。

2、将窝头切成小丁。

3、打鸡蛋到碗里，加盐搅散。

4、将切好的窝头丁放到搅好的鸡蛋液中，搅拌均匀。

5、炒锅中放底油，炒锅6成热放加了鸡蛋液的窝头反复翻炒

6、窝头翻炒成金黄色盛出备用。

7、胡萝卜、柿子椒切小丁；葱切末。

8、另起锅，锅中放底油小火爆香葱末。

9、放入胡萝卜、柿子椒、盐翻炒熟。

10、最后放入炒好的窝头翻炒均匀出锅。

菜谱简介

粗粮细做的窝头加上鸡蛋虽然是剩下的但也同样味道不错，如果家里要有剩窝头，不知道怎么处理的,就来学学吧!

小诀窍

窝头最好用隔夜的，这样炒起来不粘，比较松散。

小常识

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