胡萝卜焯水几分钟能熟 胡萝卜凉拌需要焯水吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜焯水几分钟能熟 胡萝卜凉拌需要焯水吗的相关教程：在日常生活中，我们经常吃胡萝卜，吃胡萝卜的好处也很多，那么平时胡萝卜焯水几分钟能熟呢？胡萝卜凉拌需要焯水吗？下面就和我一起去看看吧！胡萝卜焯水几分钟能熟一般焯水10秒左右即可。胡萝卜是生活中常见的一种

在日常生活中，我们经常吃胡萝卜，吃胡萝卜的好处也很多，那么平时胡萝卜焯水几分钟能熟呢？胡萝卜凉拌需要焯水吗？下面就和我一起去看看吧！

胡萝卜焯水几分钟能熟

一般焯水10秒左右即可。

胡萝卜是生活中常见的一种食材，它的营养丰富，其含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、等营养成分，具有美容养颜、护眼明目、预防便秘等功效，而胡萝卜的质地比较柔软，一般胡萝卜丝在煮好的沸水中焯水10秒左右就能捞出，建议在焯水后再过道冷水，会让胡萝卜的口感更好。

胡萝卜凉拌需要焯水吗

看个人口味决定。

一般情况下，将胡萝卜焯水处理，大多用来凉拌食用，而胡萝卜中间含有生涩的味道，如果能接受这个味道，就不用焯水处理，如果不能接受，建议进行适度的焯水，因为焯水不仅能减轻生涩的味道，而且还会让它的颜色更鲜艳，质地更脆嫩。

胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜炒鸡蛋

材料：胡萝卜、鸡蛋、食盐、食用油。

做法：

1、把胡萝卜削皮切丝备用，鸡蛋打散备用。

2、热锅，放入油加热，倒入鸡蛋炸香，盛起备用。

3、锅内放油烧热，倒入胡萝卜丝翻炒。

4、等差不多软了，就加入鸡蛋，翻炒均匀。

5、最好加入少许食盐，翻炒，起锅装盘。

胡萝卜黄瓜鸡胸肉

材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、淀粉、胡椒、料酒。

做法：

1、鸡胸肉切小丁，放入食盐、料酒、生抽、淀粉，腌制片刻。

2、把胡萝卜和黄瓜清洗干净，切成小丁。

3、热油后，放入鸡胸肉翻炒，翻炒片刻即可。

4、倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒均匀。

5、放入少许食盐和胡椒，翻炒均匀后即可盛出食用。

如何挑选胡萝卜

看胡萝卜的表皮

在挑选胡萝卜时，可以先看胡萝卜的表皮，尽量挑选那些表皮完整无损的，没有裂口或者虫眼的。

看胡萝卜的粗细

挑选胡萝卜时，最好是挑选那些个头比较匀称的，中等大小的，这类胡萝卜的味道会比较好。

掂量胡萝卜的重量

在挑选胡萝卜的时候，可以拿起两个差不多大的胡萝卜，掂量比较一下重量，一般重一点的那个，水分会比较充足一点，口感也会比较好。

看胡萝卜的颜色

胡萝卜的颜色一般倾向于橘黄色，在挑选的时候要选择那种光泽比较饱满的，这种胡萝卜会比较新鲜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的胡萝卜焯水几分钟能熟胡萝卜凉拌需要焯水吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6450769c9e810484af04137c.html

相关推荐