盐水虾的做法

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发布于2023-05-02

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主料

鲜虾(适量)，姜(适量)，葱(适量)

辅料

盐(适量)，醋(适量)，芝麻油(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、鲜虾，我通常用一点淡盐水清洗。

2、准备葱和姜，这里的一部分姜将用来制做蘸料。

3、葱切大段，姜切片。小锅加水，加上葱姜煮上。

4、用牙签抽去沙线。

5、水开后加一久盐，搅均。

6、将虾下锅

7、煮透。所需要时间会因锅具炉具不同而不同。

8、生姜去皮磨成蓉，加上生抽芝麻油和醋做成汁。煮好的虾捞出，蘸汁开吃吧。

菜谱简介

鲜活的虾，就用最简单的做法，煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮，最多放一点儿葱姜，今天煮的时候我特意加了盐，调料总是很有意思，加了一勺盐，虾子更新鲜甜美了。

小诀窍

1、鲜虾用来水煮比较好吃，如果煮冻虾，可以往汤水中加入烹调油，但无论加什么，吃起来都没有鲜虾好吃。2、蘸料比较随意，我喜欢这种油醋汁。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的盐水虾的做法,盐水虾怎么做,盐水虾的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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