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茄子不能和什么一起吃 哪些人不能吃茄子

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发布于2023-05-03

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茄子是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,食物有相生相克之说,茄子不能和什么一起吃?

寒凉食物

茄子性凉、味甘,食用茄子可以去除体内的燥热之气,上火的时候食用茄子,有清热降火的作用,但是吃茄子的时候再吃其他寒性的食物,甚至一起大量食用,会快速增加肠道的寒凉之气,体内寒凉之气过重,很容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。

生活中常见的寒性食物有:番石榴、柿子、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。

难以消化的食物

茄子性凉,食用茄子会增加身体中的寒凉之气,加重脾胃的寒气,影响脾胃的消化功能,此时食用难以消化的食物,消化负担很重,有可能出现拉肚子等不适的情况。

生活中常见难以消化的食物有:猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果、花生、奇亚籽、辣木籽等。

促进胃酸分泌的食物

茄子是营养丰富的蔬菜,其中的营养成分除了维生素、矿物质、微量元素外,还含有丰富的碳水化合物和果胶,食用茄子后可以促进胃酸分泌,此时再食用一些具有促进胃酸分泌的食物,胃酸含量更多,茄子中的胶质成分在胃中会形成不好消化的一些成分,会加重消化负担。

生活中常见促进胃酸分泌的食物有:酸枣、山楂、果丹皮、八仙果、蓝莓、柠檬、柚子、橘子、香蕉等。

富含胶质的食物

茄子中果胶和水分的含量很高,因此,食用茄子有滋润肠道、促进肠道健康的作用;但是大量食用茄子,大量的胶质进入肠道中,会增加肠道的润滑度,很容易导致腹泻等身体不适的情况出现,不利于身体健康。

生活中常见富含果胶的食物有:黑枣、果胶阻隔剂、蓝莓、火龙果、山药、无花果、酸奶等。

哪些人不能吃茄子

一般人群皆可适量食用茄子。

不过茄子性凉,体质偏寒、脾胃虚寒的人群最好不要过多食用,以免加重身体的寒凉性;茄子中含有较多的果胶和膳食纤维,消化不良、容易腹泻人群最好不宜过多食用,以免加重肠道的滑利性。

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