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开洋香干炒青菜的做法

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发布于2023-05-03

好酷屋教程网小编为您收集和整理了开洋香干炒青菜的做法的相关教程:主料青菜(210克),香干(75克),开洋(40克)辅料厨具炒锅步骤1、材料:青菜、香干、开洋2、将开洋用温水泡一下,待用。3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切碎,待用。5、将香干放在案板上切成小块

主料

青菜(210克),香干(75克),开洋(40克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料:青菜、香干、开洋

2、将开洋用温水泡一下,待用。

3、将青菜洗净、捞出。

4、放在案板上切碎,待用。

5、将香干放在案板上切成小块。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和香干翻炒翻炒至断生。

7、接着,合入泡好的开洋翻炒翻炒。

8、然后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅装盘。

小常识

青菜的作用

肺热咳嗽、身热;

口渴、胸闷、心烦;

食少便秘、腹胀

香干做法技巧

香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。

香干的作用

益气宽中、生津润燥、清热解毒

和脾胃

抗癌

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