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葱香拌木耳的做法

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发布于2023-05-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了葱香拌木耳的做法的相关教程:主料泡发木耳(150g)辅料香葱(15g),蒜仁(3瓣),小茴香(1/2茶匙),花椒(1/2茶匙),冰矿泉水(1瓶)厨具平底锅步骤1、蒜仁拍碎洗净切末,小茴香和花椒用清水冲洗一遍,葱切葱花2、木耳泡发

主料

泡发木耳(150g)

辅料

香葱(15g),蒜仁(3瓣),小茴香(1/2茶匙),花椒(1/2茶匙),冰矿泉水(1瓶)

厨具

平底锅

步骤

1、蒜仁拍碎洗净切末,小茴香和花椒用清水冲洗一遍,葱切葱花

2、木耳泡发洗净

3、木耳放入开水中焯熟,然后捞出沥干水分

4、然后放入冰水中冰镇一下捞出沥干水分备用;

5、锅中倒入1大匙橄榄油和1大匙香油烧热后,放入小茴香和花椒,转中小火慢慢煸香后捞出不要

6、放入3/2的蒜末和葱花爆香后关火

7、取一干净容器,将处理好的木耳倒入容器中,加入味极鲜酱油、辣油、米醋、冰糖以及作法3的葱蒜油,搅拌均匀

8、再放入剩余1/3的蒜末和葱花搅拌即可

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的葱香拌木耳的做法,葱香拌木耳怎么做,葱香拌木耳的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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