奶酪焗土豆泥的做法

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发布于2023-05-05

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶酪焗土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(适量)辅料培根(适量)，青豆(适量)，甜玉米(适量)，洋葱(适量)，鸡蛋(适量)厨具电烤箱、平底锅、煮锅步骤1、总统奶酪制品2、土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待

主料

土豆(适量)

辅料

培根(适量)，青豆(适量)，甜玉米(适量)，洋葱(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

电烤箱、平底锅、煮锅

步骤

1、总统奶酪制品

2、土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待用；

3、锅中融化黄油；

4、煸炒洋葱碎出香，放入青豆、甜玉米稍作煸炒；

5、加入培根煸炒；

6、放入土豆泥、淡奶油；

7、文火煮开；

8、撒欧芹、胡椒粉、食盐调味；

9、盛入烤盘；

10、抹上鸡蛋黄；

11、撒上总统奶酪；

12、入烤箱烤至奶酪融化、表面结盖即可。

菜谱简介

有幸中了总统奶酪精品礼包，非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会。奶酪简介奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。（下篇续）

小诀窍

口感细腻、香气扑鼻^_^

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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