花生酱小饼干的做法

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发布于2023-05-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生酱小饼干的做法的相关教程：主料黄油(50g)，花生酱(60g)，低筋面粉(100g)辅料厨具电烤箱步骤1、50g黄油室温融化后，备用；2、放入称好的60g花生酱；这个配方里，花生酱香味浓郁，喜欢淡一点的可以少放些花生酱；3、放

主料

黄油(50g)，花生酱(60g)，低筋面粉(100g)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、50g黄油室温融化后，备用；

2、放入称好的60g花生酱；这个配方里，花生酱香味浓郁，喜欢淡一点的可以少放些花生酱；

3、放入20g白砂糖，5g盐； 糖、盐可以按个人口味增减；

4、将上述材料，搅拌均匀，材料混合均匀，即可；

5、筛入100g低筋面粉；

6、将其揉成光滑的面团；不要过度揉面，以免出筋；

7、面团装在保鲜袋里，放冰箱冷藏20分钟；

8、冷藏后的面团，分为15g左右的小面团，将面团搓圆，放在铺了油纸的烤盘里备用；

9、用叉子（吃饭用的那端）按压面团，得到如图所示的形状；

10、烤箱180度预热后，将烤盘放进烤箱中上层，上下火，烤15分钟左右；

11、烤好的饼干晾凉，充分晾凉后，口感会比较酥脆；饼干晾凉后，就可以食用啦~！

菜谱简介

这款饼干简单易上手，全程都能闻到浓郁的花生酱香味，是名副其实的简单烘焙饼干。它就像我们小时候玩的泥团，没有扩展阶段，完整阶段，不用考虑发酵，打发等问题。不仅如此，造型也很简单哦，喜欢的朋友快来试试~！

小诀窍

1、烤制时间，根据自己的烤箱功率调节，烤制表面微黄即可；
2、糖和盐，可根据个人情况增减；

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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