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四川阆中特色美食,三绝汤是什么

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发布于2023-05-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川阆中特色美食,三绝汤是什么的相关教程:鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍菜系及功效四川阆中特色美食:家常菜谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味:咸鲜味    工艺:煮鸡蛋三鲜汤的制作材料:主料:番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克

鸡蛋三鲜汤的做法详细介绍
菜系及功效四川阆中特色美食:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味    工艺:

鸡蛋三鲜汤的制作材料:
主料:番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克
辅料:鸡蛋清100克
调料:盐3克,味精1克,香油5克

鸡蛋三鲜汤的特色:
汤味清鲜

教您鸡蛋三鲜汤怎么做,如何做鸡蛋三鲜汤才好吃
1. 番茄去皮、籽、切丝;
2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝;
3. 木耳泡发洗去泥沙,切成细丝;
4. 蛋清打匀;
5. 鸡汤500克上火烧开;
6. 木耳丝,番茄丝入锅烫一下捞出;
7. 倒入蛋清,加入精盐、味精、麻油;
8. 待蛋清浮起;
9. 将汤倒入碗内,再将三丝顺次码于蛋清上即成。


小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。


三鲜汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤

三鲜汤的制作材料:
主料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。


教您三鲜汤怎么做,如何做三鲜汤才好吃
①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。



②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。


③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。


Tips:
三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

从温州独自去云南丽江自助旅游需要多少费用?

单程。我是从金华坐的火车先到昆明,大概是300左右硬座,38小时左右。(云南这边火车晚点现象很正常,做好准备)到昆明后转车去丽江,90左右硬座,8小时左右。玩的话,大研古镇真心商业化,随便瞎逛一下就行了;玉龙雪山现在这个季节没有雪可看;束河古镇商业气息比大研古镇好很多,没那么浓;拉市海的话,可去可不去,可以报那种一日团,80左右划船、马帮菜、骑马,来回接送。什么100、200多的其实项目都差不多,别被坑了。可以骑单车去白沙古镇,没开发。。白沙壁画进去要买门票,单车租赁的话一天30左右的差不多。住的话,建议找新城区住(丽江属于新城包古城,古城基本算是一个城市里的景点吧,出了古城就是新城区。新城区的住宿价格会比古城区便宜) 。吃的话。。。江浙人不一定能适应,反正我不喜欢。吃了一天所谓的特色小吃。。。然后找了一家杭州包子天天早饭。。不过三文鱼;腊排骨;黑山羊火锅经典菜式还是值得尝试一下的。就先这样吧。。。

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