小姑娘面包的做法

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发布于2023-05-07

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主料

高粉(300克)，植物油(20克)，糖(30克)，酵母(4克)，盐(1/4小勺)，水(180克)

辅料

可可粉(适量)，番茄酱(适量)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、主料中的所有材料投入面包机揉至完成阶段，盖上面包机盖子进行发酵

2、发酵好的面团分为三份，一份加入可可粉，另一份加入番茄酱，分别做成白面团、可可面团、番茄酱面团

3、取30克可可粉面团，做如图形状——小孩儿头发

4、再取20克白面团，做成圆饼状——小孩儿脸

5、取20克番茄酱面团做成小孩儿帽子

6、再用可可面团和白面团做成一个小蘑菇（可可面压成圆形，从中间断开，取一点儿白面团按在可可面上，再取一点白面团做蘑菇的茎）

7、作为头发的可可面团放在最下面，上面放上小孩儿脸，再把帽子盖在上面，小蘑菇放在帽子上，取一小块儿可可面团揉圆按在帽子尖上作装饰！

8、做出小孩儿的眼睛和嘴巴

9、最后做耳朵

10、做好的小孩儿移至烤盘上进烤箱进行二次发酵

11、发酵完成后，表面刷上全蛋液，烤箱中层170度15-18分钟

菜谱简介

面包也要卡哇伊！上周做了个小女孩面包给同事的小孩吃，小家伙高兴坏了，拿在手里舍不得吃，但是很可惜没拍过程图。这周特意又做了几款造型可爱的小面包，迎接六一！

小常识

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