盐水虾的做法

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发布于2023-05-07

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主料

鲜虾(适量)

辅料

料酒(适量)，葱(适量)，柠檬(适量)，花椒(适量)，香叶(适量)，桂皮(适量)，姜(适量)，冰块(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、鲜虾备用。

2、配料备用。

3、配料入锅，加入适量的水。

4、放入盐，一汤匙料酒，煮到盐融化。煮好后，舀出来一碗入冰箱冷冻。

5、从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来。

6、处理好所有的虾把锅上的水烧开，大火放入虾。

7、搅拌一下，沸腾立刻关火。

8、入冰箱冷冻的汤汁，放入大碗内，加入冰块。

9、虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中，覆盖冰块，入冰箱冷藏十分钟。

10、另按个人喜好准备蘸料。（我用了香油，姜末，辣椒油等）

11、冷藏好的虾，摆盘即可。

菜谱简介

非常简单的做法，味道却很鲜美。其实我感觉虾是比较容易操作的食材，做法很多，而且做出来都会很好吃。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的盐水虾的做法,盐水虾怎么做,盐水虾的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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