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南瓜糯米糍的做法

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发布于2023-05-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜糯米糍的做法的相关教程:主料糯米粉(200克),小麦淀粉(100克),南瓜(150克)辅料红豆沙馅(150克),糖(20克),椰蓉(10克)厨具蒸锅步骤1、将红豆洗净,放压力锅里压烂。2、放入白糖拌匀,做成红豆沙馅,备用。3

主料

糯米粉(200克),小麦淀粉(100克),南瓜(150克)

辅料

红豆沙馅(150克),糖(20克),椰蓉(10克)

厨具

蒸锅

步骤

1、将红豆洗净,放压力锅里压烂。

2、放入白糖拌匀,做成红豆沙馅,备用。

3、南瓜隔水蒸软烂。

4、将糯米粉与小麦淀粉混合,拌入南瓜泥,不用加一滴水,边加南瓜泥边揉面。

5、揉成一个面团。

6、把和好的面团分成若干剂子,像包汤圆一样包好馅,搓圆,稍按扁。

7、放入垫了屉布的电饭锅里蒸7-8分钟,蒸熟后在表面撒些椰蓉即可。

菜谱简介

制作红豆沙馅通常的做法为:将红豆煮烂后,放入锅里,加油、糖炒香。本款南瓜糯米糍,省略炒制环节,无油,少糖,制作超级简单、快速,不失为健康美食。

小诀窍

揉面团时,不用加一滴水,在面粉里加入南瓜泥,边加南瓜泥边揉面。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜糯米糍的做法,南瓜糯米糍怎么做,南瓜糯米糍的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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