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干锅牛蛙的做法

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发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了干锅牛蛙的做法的相关教程:主料牛蛙(3个)辅料腐竹(适量),平菇(适量),茭白(适量),青笋(适量),葱(适量),姜(适量),蒜(适量)厨具炒锅步骤1、牛蛙剁块,加胡椒粉和姜汁去腥。2、所有蔬菜切段,入热水锅焯熟备用。3、腐竹

主料

牛蛙(3个)

辅料

腐竹(适量),平菇(适量),茭白(适量),青笋(适量),葱(适量),姜(适量),蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、牛蛙剁块,加胡椒粉和姜汁去腥。

2、所有蔬菜切段,入热水锅焯熟备用。

3、腐竹泡发后,也入热水锅焯熟。

4、两勺麻辣锅底,一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺盐,半勺糖,调匀。

5、热锅下油,加牛蛙煸炒至断生,起锅备用。

6、把葱姜蒜下到油锅内煸香。

7、下调好的酱,炒香。

8、把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内,炒啊炒,翻啊翻,不用加水,再调下咸淡。

9、加入葱段和辣椒段。

10、下一勺香油,再加点白胡椒粉,OK。

小常识

牛蛙的作用

滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的干锅牛蛙的做法,干锅牛蛙怎么做,干锅牛蛙的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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