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板栗紫薯糯米糕的做法

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发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了板栗紫薯糯米糕的做法的相关教程:主料糯米粉(150克),紫薯(1个),板栗(5个)辅料酸奶(5匙),白糖(2匙)厨具蒸锅步骤1、紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!2、模具抹层簿簿的油!3、先拿点紫

主料

糯米粉(150克),紫薯(1个),板栗(5个)

辅料

酸奶(5匙),白糖(2匙)

厨具

蒸锅

步骤

1、紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!

2、模具抹层簿簿的油!

3、先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!

4、再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!

5、再放上紫薯面团做第三层!

6、可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!

7、上蒸锅,蒸30分钟!

8、出锅了!

菜谱简介

心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!

小诀窍

1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病

板栗做法技巧

1.栗子可生食,煮食,炒食,或与肉类炖食。

2.生板栗巧去皮:

用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。

板栗的作用

养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒

1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.板栗含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4.板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗食用禁忌

脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的板栗紫薯糯米糕的做法,板栗紫薯糯米糕怎么做,板栗紫薯糯米糕的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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