双麻紫薯糯米饼的做法

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发布于2023-05-09

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主料

面粉(300克)，紫薯(400克)

辅料

白芝麻(50克)，黑芝麻(10克)，开水(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、双麻紫薯糯米饼食材---糯米粉。

2、双麻紫薯糯米饼食材---紫薯。

3、紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。

4、然后加入白糖。

5、然后搅拌均匀晾凉备用。

6、然后团成一个大个团子。

7、再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。

8、糯米加入开水烫面6成多，然后逐步的揉成光滑的面团。

9、紫薯和糯米按照2:3比例再次揉面。

10、反复揉至光滑的面团。

11、然后把混合的面团团成小团子。

12、然后把面团按扁成面饼，在把紫薯团包入混合面饼中。

13、然后逐步团成团子。

14、然后按扁成薄饼形状。

15、然后在饼上面刷上水。

16、然后把双色芝麻散放在盘中，把刷上水的面饼放入。

17、然后拿出按实成为双麻紫薯糯米饼。

18、热锅凉油，锅热刷上油放入饼坯。

19、一面定型后刷油后翻面煎，直至两面黄了，鼓起来为止。

20、做好的饼装盘即可食用。

菜谱简介

紫薯作为面点不管是做什么，都是那么的诱人，我很喜欢吃紫薯，更无法抵御紫薯的美食的诱惑，这款【芝香糯米紫薯夹心饼】淡淡的紫色，看起来就很诱人，吃起来甜甜的，糯糯的很香很香，我想喜欢吃糯米的人，都会喜欢这款饼！

小诀窍

1、糯米饼要小火烙，否则还没有熟就已经糊了。
2、黏米的面一定要用开水烫面和面才好吃。
3、紫薯很甜了，稍微放点糖即可，不想吃太甜的也可以不放或者喜欢吃多放随自己口味即可。
4、用平底锅或者电饼铛都可以的，我是一个人吃就用炒锅做的。
5、如果你喜欢别的馅，也可以，豆沙也不错的。
http://home.meishichina.com/recipe-36929.html
玉米快菜贴饼子
http://home.meishichina.com/recipe-36857.html
西红柿蛋饼
http://home.meishichina.com/recipe-36396.html
香甜玉米卷饼

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的双麻紫薯糯米饼的做法,双麻紫薯糯米饼怎么做,双麻紫薯糯米饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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