好酷屋

水疙瘩做法(家常水疙瘩的做法窍门)

好酷屋

发布于2023-05-09

好酷屋教程网小编为您收集和整理了水疙瘩做法(家常水疙瘩的做法窍门)的相关教程:1、主料:水疙瘩1个、黄豆(干)80克2、辅料:糖20克、生抽20克、鲜辣椒1个、姜2片、蒜2瓣、大料4瓣、油适量。3、黄豆洗净泡发。4、凉水入锅加入大料瓣煮至成熟。5、水疙瘩洗净切成细丝。

1、主料:水疙瘩1个、黄豆(干)80克

2、辅料:糖20克、生抽20克、鲜辣椒1个、姜2片、蒜2瓣、大料4瓣、油适量。

3、黄豆洗净泡发。

4、凉水入锅加入大料瓣煮至成熟。

5、水疙瘩洗净切成细丝。

6、放在水中投洗3-4遍去除盐分。

7、捞出用手攥干水分。

8、蒜切成蒜蓉、姜切丝、辣椒切丝、大料掰开。

9、热锅凉油放入大料瓣炸至变色捞出不用。

10、转大火爆香姜丝后下入水疙瘩丝快炒翻匀。

11、倒入黄豆炒匀。

12、下入辣椒丝、白糖炒匀,倒入生抽和少量的水。

13、炒到汤汁收干时下入蒜碎翻匀关火出锅。

14、待完全冷却后密封冰箱保存即可,和粥更配。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的做法,疙瘩,窍门,家常相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/645a4c29afbfa537a4064505.html

相关推荐

    热门专题