海鲜拌面的做法

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发布于2023-06-01

标签:面条玉米粒 1. 2.碱味更多>

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主料

面条(2人份)，海鲜(随意去我店里买点)

辅料

蔬菜(随意)

厨具

炒锅

步骤

1、我准备了东海野生竹节虾，剥了虾仁，去了虾线。呵呵，可以找我买啊，我家卖海鲜哒。还有小鱿鱼洗干净，随意的切块，玉米粒，青椒

2、2人份的面，先下沸水煮熟，稍微放一点盐

3、盛出，滴入几滴麻油拌匀，防止粘连

4、起锅热油，炒香洋葱

5、加入竹节虾和鱿鱼翻炒

6、加料酒，酱油，糖

7、加入玉米粒，青椒圈，少许水。煮熟即可

8、将浇头放在面上

9、拌匀即可食用，赞！好吃

菜谱简介

老公不爱吃面，尤其不爱吃汤面，对于我这种爱吃面条的人来说，吃不到一块，真是抓急啊。。。怎么办?慢慢培养老公，吃干面开始，直到以后跟我一样什么面都爱吃，哈哈。哈哈！

小常识

面条做法技巧

1.新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；

2.买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3.就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

病湿热者忌食面条

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