餐饮美食做法,饭店小吃做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食做法,饭店小吃做法？的相关教程：饭店里的芥蓝头小吃是先去皮洗净切丝放盐腌制半小时然后把盐水挤出再放耗油蒜子红辣椒沫麻油凉拌起来就可以了餐饮美食做法。私房菜怎么做？私房菜怎么做？你好，我是邓厨美食很高兴回答你的问题！私房菜我个人理解，

饭店里的芥蓝头小吃是先去皮洗净切丝放盐腌制半小时然后把盐水挤出再放耗油蒜子红辣椒沫麻油凉拌起来就可以了餐饮美食做法。

私房菜怎么做？

私房菜怎么做？你好，我是邓厨美食很高兴回答你的问题！

私房菜我个人理解，就是比较有创新的美食，自己研究出来的叫私房菜，也就是说自己也比较拿手的菜，叫私房菜，今天给大家带来一道，健康又有营养的的私房菜，金鱼戏荷池！

准备对虾10只去头，尾巴的壳剥去，用刀劈开把虾线去掉洗干净备用，

准备虾仁500克，玉米粒150克，倒入搅碎机加入盐10克、胡椒粉5克、鸡精10克、葱姜水20克、鸡蛋清1个，生粉20克、一起打碎备用，

3. 准备泡好的黑豆20粒提前煮熟备用，在把提前泡好的香菇切丝备用，

4. 准备10个小汤勺抹上少许的色拉油，把之前劈好的虾尾放在小汤勺上，

5. 把虾尾抹少许的生粉，在把之前打碎的虾仁和玉米粒，抹到虾尾上做成金鱼的身子，抹的时候手上可以沾一点水，这样做出来的金鱼身子更加光滑细腻，6. 准备给小金鱼做眼睛，把提前煮熟的黑豆做成鱼的眼睛，在把提前切好的香菇丝做成鱼的背部，7. 做好的小金鱼放入蒸锅，蒸8分钟即可，去掉汤勺摆盘备用，提前准备300克金瓜切片，蒸熟用搅碎机搅成泥备用，起锅放入250克水，在放入之前打好的300克金瓜泥，和10克的盐、15克鸡汁、10鸡精、小火烧开勾少许的芡出锅，淋在小金鱼身上即可，8. 和大家讲解一下中间的装盘用的是，玻璃装饰品天鹅，橙子，绿色的小草，洛阳花1朵，一道好看又好吃的私房菜就做好了，有喜欢的朋友，可以在家里尝试一下，一定不会让你失望。

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