怎么做虾汤比较好呢?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎么做虾汤比较好呢?的相关教程:虾是很常见的一种食材,和鱼肉、鸡肉、牛肉等肉类食物是一样的,虾肉的蛋白质的含量很高,但是脂肪含量非常少,几乎是没有的,所以虾肉很受女性的欢迎。而且虾肉的味道鲜美香甜,所以制作的方法也有很多,下面小编就
虾是很常见的一种食材,和鱼肉、鸡肉、牛肉等肉类食物是一样的,虾肉的蛋白质的含量很高,但是脂肪含量非常少,几乎是没有的,所以虾肉很受女性的欢迎。而且虾肉的味道鲜美香甜,所以制作的方法也有很多,下面小编就给大家介绍几种虾汤的做法。
方法一:
1、食材:小对虾8只、净花蛤肉100克、净蛏子肉100克、韭菜30克、面粉150克;
2、调味料:A:高汤1大碗、山椒水1大匙;B:盐、鸡粉、胡椒粉各1小匙,香油少许;
3、做法:
a、把小对虾放入沸水中汆烫一下,然后捞出,去掉头、壳,挑去沙肠,留虾尾;
b、把花蛤肉、蛏子肉在沸水中汆烫至熟;韭菜洗净,切末;
c、把面粉放在盆内,边加冷水边用筷子不停的搅动,制成面疙瘩;
d、在锅里放入A类调味料,烧沸,然后撇去上面的浮沫,加入面疙瘩,煮熟;
e、最后把花蛤肉和小对虾、蛏子肉放在面疙瘩上稍微煮一下,在撒上韭菜末,最后加入B类调味料,调味一下即可。
食疗功效:这道食谱中虾的营养成分非常的丰富,蛋白质的含量也是非常高的,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等营养成分,而磷和钙对产妇及婴儿具有很好的补益功效。
方法二:
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
上文中介绍了几种虾汤的做法,因为每个人的口味不同,所以在制作的过程中可以根据自己的喜好,来加减配料。另外虾肉除了做成虾汤以外,还有很多种做法,比如椒盐、白灼、清蒸、红烧、油焖、爆炒等,可以根据自己的口味选择做法。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的调味料;蛏子;对虾;做法;自己的相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64cf2b2d2b7bd308560f44a7.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质揭秘常见的家庭饮食误区
揭秘常见的家庭饮食误区误区一:蔬菜营养不如鱼肉蛋好专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。误区二:米越白,质量越高专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维