凉拌海参的做法

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发布于2023-08-24

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主料

海参(2个)，香葱(2段)

辅料

糖(3克)，海鲜酱油(10ml)，陈醋(5ml)，香油(3ml)

厨具

其它

步骤

1、海参切小段，香葱切碎末

2、香葱摆在切好的海参上

3、放入生抽，少量醋，糖，最后撒上香油，拌匀即可食用！

菜谱简介

海参采用凉拌，食用可保持营养成分

小常识

海参做法技巧

制作指导：

1.涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；

2.海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；

3.保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

延缓衰老、

滋阴补肾、

壮阳益精、

养心润燥、

补血、

治溃疡、

增强体质、

调整机体免疫力、

改善睡眠、

提高记忆力。

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