糖炒冬瓜的做法

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发布于2023-10-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖炒冬瓜的做法的相关教程：主料冬瓜(1斤)辅料糖(适量)，构杞(适量)厨具炒锅步骤1、冬瓜去皮冼净2、切成小圆点形状3、锅里放小量的植物油，再放4勺糖4、炒糖5、小火将糖炒绸6、再下入冬瓜球翻炒7、让每个球都粘上糖液8、再放些

主料

冬瓜(1斤)

辅料

糖(适量)，构杞(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、冬瓜去皮冼净

2、切成小圆点形状

3、锅里放小量的植物油，再放4勺糖

4、炒糖

5、小火将糖炒绸

6、再下入冬瓜球翻炒

7、让每个球都粘上糖液

8、再放些构杞

9、翻炒片刻

10、出锅装碗中。

菜谱简介

料：冬瓜1斤，油，糖，构杞。将冬瓜冼净切成圆点，锅里放小量的植物油，再放4勺糖，小火将糖炒绸，再下入冬瓜球翻炒，让每个球都粘上糖液，再放些构杞配色即成。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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