皮肤过敏能吃青菜吗

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我们常见的一种皮肤病就是皮肤过敏，那么一旦我们出现了皮肤过敏应该如何处理才好呢，皮肤过敏的患者应该注意自己的日常饮食才行，不该吃的东西千万不要去碰，不要去吃辛辣和刺激的食物，另外像海鲜，牛肉这些容易导致皮肤过敏症状加重的食物也千万不要去碰。

皮肤过敏的患者可以多吃一些含有维生素C的食物，因为维生素C有抗氧化等功效，有利于缓解皮肤过敏，很多蔬菜和水果都含有丰富的维生素C，那么皮肤过敏能吃青菜吗？

青菜，(学名：Brassica chinensis var chinensis)，又名小白菜，中国东北称油菜，为一年生草本，茎、叶用蔬菜，颜色深绿。性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3—5℃，在20—25℃条件下3天就可以出苗， 根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。

青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。

药用功效

降低血脂：青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉，伤脾胃，务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

解毒消肿：青菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

宽肠通便：青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。

美容保健：青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。

花蜜功效：青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

上文我们介绍了皮肤过敏的患者应该注意自己的日常饮食，一定要避开那些容易导致皮肤过敏症状加重的食物，例如海鲜，牛肉，辛辣的食品。上文提到的青菜含有丰富的维生素C，能够有效的缓解皮肤过敏，所以适合皮肤过敏患者食用。

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