麻辣小龙虾的做法

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发布于2023-10-31

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了麻辣小龙虾的做法的相关教程：主料小龙虾(适量)辅料青红椒(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，干红辣椒(适量)，花椒(适量)，大料(适量)厨具炒锅步骤1、用牙刷把小龙虾刷洗干净。剪掉胡须。2、葱切段，姜切片，大蒜不切。3

主料

小龙虾(适量)

辅料

青红椒(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，干红辣椒(适量)，花椒(适量)，大料(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、用牙刷把小龙虾刷洗干净。剪掉胡须。

2、葱切段，姜切片，大蒜不切。

3、青红椒切块。

4、炒锅内放食用油，入干红辣椒，花椒大料，葱姜蒜爆香，倒入小龙虾翻炒片刻，加入清水，没过小龙虾即可。接着放入味极鲜酱油，盐，白糖，鸡精，滴几滴白酒。

5、大火烧15分钟左右，汤汁快烧干的时候加入青红椒翻炒片刻，就可以关火出锅了。

6、一盘又香又辣的小龙虾可以上桌了！

小诀窍

做小龙虾最费劲的就是给它们洗澡，一个个活蹦乱跳的洗起来特费事儿，我又担心洗不干净，又担心被它们的钳子给夹伤，就索性烧了一锅开水先给它们洗了个开水澡，这样再洗起来就方便多了。

小常识

小龙虾做法技巧

教你如何快速的去虾线

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾怎么做,麻辣小龙虾的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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