吃羊肉的禁忌

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃羊肉的禁忌的相关教程：羊肉是很多朋友喜欢的肉类，冬春交替季节，羊肉正是进补的好食材，羊肉有“冬季滋补肉”的美誉。但食物有相生相克，羊肉虽然有一定的营养价值，但吃羊肉也是有禁忌的，下面我们就来看看吃羊肉的禁忌。羊肉不宜和红豆

羊肉是很多朋友喜欢的肉类，冬春交替季节，羊肉正是进补的好食材，羊肉有“冬季滋补肉”的美誉。但食物有相生相克，羊肉虽然有一定的营养价值，但吃羊肉也是有禁忌的，下面我们就来看看吃羊肉的禁忌。

羊肉不宜和红豆一起吃

红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解毒通乳;而羊肉性温味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲的功效。羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒，所以不宜同食。

羊肉不宜与南瓜一起吃

羊肉与南瓜一起吃容易发生黄疸和脚气，也有的人吃完后感到胸闷腹胀，有消化不良的感觉。

吃完羊肉不要马上喝茶

吃完羊肉马上喝茶容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶中的鞣酸发生反应，产生鞣酸蛋白质，这种物质导致大便不通畅。

吃羊肉不要吃醋

醋宜与寒性食物相配，而羊肉性热，两者不宜混合。另外醋是酸味食物，具有收敛作用，不利于体内阳气生发，与羊肉同吃会降低它的温补效果。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免吃醋。

吃羊肉不要吃柚子

羊肉与柚子，柑橘等水果同吃容易发生不良反应，因为这些水果属于热性水果，羊肉属温性，两者同吃更加容易助热生火。

羊肉与辣椒一起吃

辣椒中富含维生素C，而羊肝内所含的金属离子可将其中的维生素C破坏，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。

部分病症人群忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛的人群，或腹泻人群忌吃羊肉，或服中药方中有半夏、石菖蒲等药材也要忌吃羊肉。

食用羊肉注意事项

1.凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食羊肉。

2.高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。

3.涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。

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