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仔姜牛蛙的做法,仔姜牛蛙怎么做

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发布于2023-12-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了仔姜牛蛙的做法,仔姜牛蛙怎么做的相关教程:步骤1准备食材:牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、红椒1个、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2仔姜先

步骤1

准备食材:牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、红椒1个、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

步骤2

仔姜先用刀拍两下,把它拍爆了再切粗丝。

步骤3

蒜切大粒。

步骤4

葱切葱花。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

青椒切块。

步骤7

红椒切块。

步骤8

牛蛙改小块。

步骤9

清洗干净沥干水分,放入盆中,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

步骤10

起锅倒油,油热下入豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜粒爆香,再放入仔姜、青红椒中火翻炒3分钟。

步骤11

再下入牛蛙和适量清水,大火烧至汤汁浓稠。

步骤12

加入鸡精调味,最后撒上葱花即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的仔姜牛蛙做法,仔姜牛蛙,下饭菜相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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