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橙汁萝卜条的做法

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发布于2023-12-19

好酷屋教程网小编为您收集和整理了橙汁萝卜条的做法的相关教程:主料白萝卜(300克)辅料橙味果真(2大勺)厨具炒锅步骤1、白萝卜洗净去皮。2、切成粗细一致的条。3、锅中注水烧开,把萝卜焯水至透明。4、沥干水分,放入容器中。5、另起锅注入适量的水,烧开。6、加入果

主料

白萝卜(300克)

辅料

橙味果真(2大勺)

厨具

炒锅

步骤

1、白萝卜洗净去皮。

2、切成粗细一致的条。

3、锅中注水烧开,把萝卜焯水至透明。

4、沥干水分,放入容器中。

5、另起锅注入适量的水,烧开。

6、加入果真和糖,小火煮至糖溶化。

7、倒入装有萝卜条的容器中,汤汁要没过萝卜。

8、腌制2小时即可。

菜谱简介

大家都知道。萝卜是具有保健的一种蔬菜,物美价廉,经济实惠。成为很多家庭冬季餐桌上不可缺少的当家菜。 常吃萝卜,可降低血脂,软化血管。萝卜熟吃有益胃降气之效。生食可助消化、健胃消食、增加食欲。萝卜辛辣而且还有一种特出的味道,还多人都不太喜欢吃,今天我就给这普通的萝卜一个华丽的变身。包让你喜欢。 看看这颜色,闻着这香气,你能想到是萝卜做的吗?这道橙汁萝卜是一道色 香 味俱全的小凉菜。口感 脆脆的,酸酸甜甜的水果的味道。是一道老少皆宜的保健小菜。

小诀窍

萝卜要选用新鲜的,果真可以变换各种口味。

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

白萝卜的作用

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

白萝卜食用禁忌

服用双氢克尿塞时不宜食用;也不宜与红白萝卜同时食用;同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食,会破坏维生素c,降低营养价值。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的橙汁萝卜条的做法,橙汁萝卜条怎么做,橙汁萝卜条的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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