千层发面麻酱饼的做法

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发布于2023-12-22

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主料

发面面团(300g)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、面团用擀面杖擀成大圆饼均匀的抹上芝麻酱，撒适量盐

2、切成如图所示的切口

3、先折上面

4、再折下面

5、向右折起，然后重复两遍

6、折好的样子

7、电饼铛预热1分钟刷少许油，放入饼胚盖盖煎制

8、煎至两面微黄即可

9、切去边缘看看是不是有很多层啊!

菜谱简介

蒸馒头的面和的有点多了，一锅三层都没蒸了，还剩了有3个馒头的量，琢磨着怎么处理呢，忽然想起有米友做过千层饼的帖子，也来不及打开电脑去看制作方法了，凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不少芝麻酱，用的是电饼铛，比用煎锅做省事多了。做出来的面饼外层酥酥的，里面软软的，咬上一口那浓浓的麻酱味立刻扑面而来，连老公都说好吃呢！

小诀窍

芝麻酱要多抹点那样做出来的面饼口感特别好

小常识

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