手抓饼版桃花酥的做法(手抓饼版桃花酥的做法)
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导读 大家好,小编来为大家解答以上问题。手抓饼版桃花酥的做法,手抓饼版桃花酥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!先做豆沙馅吧。...大家好,小编来为大家解答以上问题。手抓饼版桃花酥的做法,手抓饼版桃花酥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
先做豆沙馅吧。今天我们用聪米电压力锅来压红豆,可以省去浸泡的步骤。红豆洗好后,我们可以直接放入锅中,节省了很多时间。将红豆放入电压力锅,加入没有红豆的清水。
盖上锅盖,为丛米电压力锅选择“豆/筋”模式,手指轻触控制面板即可。
自动生成标准味道,40分钟。
高压锅压红豆后,锅盖自动打开。这个时候红豆很软很烂,一按就会碎。将红豆连同汤汁一起倒入破壁机中,打成糊状。将红豆沙转移到不粘锅中,加入细砂糖和玉米糖浆,小火翻炒(没有玉米糖浆可以用等量白糖代替)至粘稠,然后分三次加入玉米油,继续小火翻炒最后翻炒至如图。豆沙馅就完成了。
8.蛋糕稍微解冻后,从下往上卷起来,平均切成四等份。注意:如果不容易粘手,可以涂少量食用油。9.每一部分从两端向中间捏,压平,稍微卷一下,裹上一层豆沙。
10.捏住嘴放下,用手压平,剪5下,中间留一些不要剪掉,然后把边缘捏紧,做成桃花形状。11.表面刷一层蛋液,中间撒黑芝麻。
烤箱预热160度,中层烤20分钟,然后刷成金色。造型不会塌,又好吃又好玩~
可爱又立体。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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