圣诞拐杖双色饼干的做法

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发布于2024-01-22

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主料

黄油(100g?)，低筋面粉(200g?)，细砂糖(55g?)，香草精(数滴?)，红色色素(适量?)，绿色色素(适量?)，全蛋液(45g?)

辅料

无

厨具

其它、电烤箱

步骤

1、室温软化黄油，加入糖粉，打发至羽毛状?

2、分次加入全蛋液，搅打均匀?

3、加入香草精，用刮刀拌几下?

4、加入过筛的低筋面粉，刮刀拌至不见干粉?

5、用手掌轻柔成团，裹上保鲜膜置入冷藏室松弛半小时?

6、松弛后分成等量的4个面团?

7、其中2个分别加入红绿色素揉匀?

8、把面团分成约5g的小团

9、取2面团搓成长条?

10、2面团并在一起，搓成麻花状，然后整条在搓一下?

11、做成拐杖的造型，放入预热好150度的烤箱，中层，烤15分钟即可?

菜谱简介

在大雪纷飞的圣诞节，红色帽子，驯鹿雪橇，礼物口袋，彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢，今天番茄做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的，真的是可爱又讨喜呢，快来学习吧。?

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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