姜葱红苕汤的做法

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发布于2024-01-23

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了姜葱红苕汤的做法的相关教程：主料红苕(适量)辅料香葱(适量)，姜(适量)厨具汤锅、煮锅步骤1、把姜和香葱切碎。2、把红苕洗净去皮。3、把红苕切片，姜切丝放入碗中。4、热锅放入猪油，油热放入花椒、姜丝、盐爆香。5、加入清水烧开。6

主料

红苕(适量)

辅料

香葱(适量)，姜(适量)

厨具

汤锅、煮锅

步骤

1、把姜和香葱切碎。

2、把红苕洗净去皮。

3、把红苕切片，姜切丝放入碗中。

4、热锅放入猪油，油热放入花椒、姜丝、盐爆香。

5、加入清水烧开。

6、放入切好的红苕片烧开。

7、盖上锅盖关中火煮至红苕软烂，然后加入少许鸡精即可。

8、把煮好的红苕汤倒入碗中，撒上提前切好的姜末和葱花。

菜谱简介

小时候家里老爱用红苕蒸饭或者熬粥，我特别的讨厌吃着，但唯独爷爷煮的这道姜葱红苕汤我却爱吃。据说这道汤是一个食堂的师傅交给我爷爷的，现在我也把这道汤做给女儿吃，女儿也非常喜欢。并且常吃红苕还有抗癌和减肥的功效。

小常识

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