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豆沙包的做法

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发布于2024-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆沙包的做法的相关教程:主料面粉(400克)辅料温牛奶(220ML),盐(2克),酵母(7克),豆沙馅(适量)厨具蒸锅步骤1、除豆沙馅,所有的材料都混合在一起揉成光滑的面团。2、面团发至2-2.5倍3、将面团排气后分成9等份

主料

面粉(400克)

辅料

温牛奶(220ML),盐(2克),酵母(7克),豆沙馅(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、除豆沙馅,所有的材料都混合在一起揉成光滑的面团。

2、面团发至2-2.5倍

3、将面团排气后分成9等份

4、醒面15分钟后,包入豆沙馅。

5、收口朝下排入蒸锅内

6、二次发酵15分钟后,蒸20分钟左右后,熄火虚蒸5分钟后即可。

小诀窍

关火后虚蒸是防止馒头急遇冷空气后表面会塌陷。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆沙包的做法,豆沙包怎么做,豆沙包的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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