肉末粉丝堡的做法

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发布于2024-02-12

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主料

肉末(100g)，葱姜蒜(各10g)，豆瓣酱(30g)

辅料

粉丝(200g)，油(适量)，盐(适量)，糖(适量)，酱油(适量)，料酒(适量)，鸡精(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃肉末加料酒盐葱姜末拌匀

2、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃粉丝洗净，用温水泡好

3、启动： 自动启动时间： 180 S温度： 100 ℃锅烧热放油，下姜末，葱末,蒜末和豆瓣酱炒香，放入肉末炒散下酱油，料酒，

4、启动： 自动启动时间： 240 S温度： 160 ℃粉丝 糖 鸡精 盐炒大火收汁即可

小常识

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