木瓜红豆桂圆甜汤的做法

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发布于2024-02-17

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主料

木瓜(半个)

辅料

红豆(一小碗)，桂圆(适量)，阿胶枣(适量)，薏仁(适量)，黑米(适量)，清水(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、木瓜切半，去皮去籽，红豆洗净，桂圆去壳，备用

2、将木瓜切成小块儿，备用。

3、红豆、薏仁、黑米加入冷水

4、大火烧开后，改用小火焖，至红豆半熟时，加入木瓜。

5、继续小火焖至木瓜有10分钟。颜色略深.

6、加入去壳的桂圆。

7、加入无核阿胶枣。

8、继续小火焖，加入红糖或冰糖，直到红豆有开花，即可

9、喝上一碗补血养颜的甜汤，更是对家人的一份关怀。

菜谱简介

我爱我的家，我爱我的家人！近期，LG工作忙，儿子更是在准备研究生毕业论文还要兼职做翻译，父子二人经常是熬夜，很是辛苦，作为LP和妈妈的我，看在眼里，疼在心里，除了关照他们早点休息外，更多可能就是改善饮食，尽量考虑营养丰富、可口的饭菜，滋补身体，补充体力的甜点，让他们更好学习与工作哦。 素有百益果王之称--木瓜，有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力 ，健脾消食，果实含有丰富木瓜酶，胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。 红豆及桂圆等更是人所皆知的补血补气的滋补佳品。 我家LG还特别喜欢红豆汤，平时，我都会准备一些的。变换各种花样，有时煲银耳莲心汤、红豆枣子汤等等，今天就是熬制一罐浓浓甜蜜的红豆木瓜甜汤哦！

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

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