枣泥酱荷花酥的做法

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发布于2024-03-05

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主料

面粉(250g)，玉米油(80g)

辅料

温水(70g)，枣泥酱(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、150g面粉倒入30g玉米油

2、搅拌均匀

3、再加70g温水

4、和成水油皮面团

5、100g面粉加50g玉米油和成油皮面团

6、盖保鲜膜饧10分钟

7、将饧好的俩面团各分成9份

8、水油皮擀圆放上油酥包起来按扁

9、再擀开对折再擀成圆饼放上枣泥酱

10、像包包子一样包起来

11、按扁用刀切成8等份

12、将花边底部向里对折

13、全部做好放烤盘里撒少许黑芝麻点缀一下

14、送入烤箱190度烤30分钟

15、烤好后取出晾凉，很酥脆的。

菜谱简介

这款酥饼虽然没有加糖，由于加入了枣泥酱，成品还是很甜的。最近经常用枣泥来做面点，好吃又健康。

小常识

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