奶香黑白馒头卷的做法

好酷屋

发布于2024-03-27

标签:黑芝麻面团干酵母芝麻蒸锅更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶香黑白馒头卷的做法的相关教程：主料面粉(200克)，黑芝麻(100克)辅料干酵母(3克)，牛奶(约100ml)厨具食物调理机、蒸锅步骤1、黑芝麻小火烘香，装入保鲜袋中擀成芝麻面或者入料理机中用干磨杯磨碎。2、干酵母用温热的牛奶化开

主料

面粉(200克)，黑芝麻(100克)

辅料

干酵母(3克)，牛奶(约100ml)

厨具

食物调理机、蒸锅

步骤

1、黑芝麻小火烘香，装入保鲜袋中擀成芝麻面或者入料理机中用干磨杯磨碎。

2、干酵母用温热的牛奶化开，倒入面粉中和成光滑的面团。

3、面团发酵至2倍大。

4、取出面团排气，平均分成两份，一份中加入芝麻面和食盐充分揉搓均匀成黑芝麻面团，并把两个面团分别揉至光滑无气泡。

5、黑芝麻面团擀成长方形，边缘可用刀稍修切一下。

6、白面团也擀成相同大小的方形面片。

7、黑芝麻面片在底部，白面片叠加在其上。

8、沿一边卷起。

9、切去两头，其余的平均分切成六份。

10、稍做整形，进行二次发酵至滚圆，蒸锅水烧开后入锅中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。

菜谱简介

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。常吃黑芝麻可以帮助我们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。做好的馒头奶香四溢，芝麻奇香，咬一口，别提有多棒了！

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的奶香黑白馒头卷的做法,奶香黑白馒头卷怎么做,奶香黑白馒头卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/660392407697b35e00082ba5.html

相关推荐