葱油捞面的做法

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发布于2024-03-29

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主料

面粉(400g)，清水(140g)，盐(少许)，玉米油(少许)

辅料

洋葱头（切碎）(半个)，青椒（切丝）(一个)，红葱头（切碎）(5个)，胡萝卜（切丝）(半个)，玉米油(适量)，生抽(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、准备主材料

2、清水中加入少许的盐和玉米头，混合融化

3、加入到面条机内，启动程序

4、等待出面

5、边出面边往面粉撒干粉，防止粘合

6、锅里烧开水，下面条

7、捞起来过两遍清水，用冷开水泡5分钟

8、热锅下油，加入切碎的红葱头和洋葱，爆炒至飘香

9、面捞起沥干水，加入烫熟的胡萝卜丝和青椒丝，爆炒后的红葱头和洋葱头，再加入适量的生抽，拌匀即可

菜谱简介

冬季火锅吃多了会腻，来一顿捞面养养胃。葱香远飘，口感筋道，吃完一碗再来一碗

小常识

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