蜜汁排骨的做法

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发布于2024-04-19

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜜汁排骨的做法的相关教程：主料排骨(200克)辅料厨具微波炉步骤1、准备的材料。2、将蜜汁排骨调味料倒入盛有排骨的碗中。3、放入一勺料酒。4、将调味料、料酒均匀的涂在排骨上，腌制1小时。5、腌制好的排骨放到一个微波炉专用碗中，

主料

排骨(200克)

辅料

厨具

微波炉

步骤

1、准备的材料。

2、将蜜汁排骨调味料倒入盛有排骨的碗中。

3、放入一勺料酒。

4、将调味料、料酒均匀的涂在排骨上，腌制1小时。

5、腌制好的排骨放到一个微波炉专用碗中，保鲜膜包好，用牙签在上面扎上5—6个小洞。

6、放入微波炉中，中高火5分钟即可。（时间是按照微波炉的功率来的，这个在调味包上有提示）。

菜谱简介

0失败，百分之百成功率哦！真的是超级简单，没有我想象的那么难，可能就是微波炉简单吧。我就是喜欢简单的，不过我是一个胆小的人，挺害怕微波炉的，所以一直没怎么用过，以后要好好的使用使用了，做出更多的美味来。

小诀窍

一定要按照自己微波炉的功率来进行时间的调整哦

小常识

排骨做法技巧

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

滋阴润燥；

益精补血；

适宜于气血不足，阴虚纳差者。

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