烤肉酱烩包菜的做法

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发布于2024-04-22

标签:包菜适量猪肉蒜头小许更多>

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主料

猪肉碎(适量)，包菜(适量)

辅料

葱(适量)，蒜头(适量)，小辣椒(适量)，色拉油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、备材料，猪肉碎最好是肥瘦各半的

2、猪肉碎用小许盐与鸡粉腌5分钟，包菜切块，葱、蒜头、辣椒切碎

3、取煮锅，煮沸适量的水，加入包菜

4、 待包菜煮至有些软后，捞起待用

5、 用一炒锅，烧热，下蒜头、葱白爆香

6、 下碎猪肉

7、下调味料炒均匀

8、 加入小许水，小火煮

9、待煮至肉粒入味后，下葱花、辣椒粒稍炒

10、翻炒均匀，就可关火

11、把煮好的烤肉酱淋在之前烫熟的包菜上拌均匀就可以吃了

菜谱简介

前段时间买了一瓶烧烤酱一直没动过，这几天给翻了出来，就做了个烤肉酱烩卷心菜，微辣的，下饭不错的

小常识

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