快手版手抓饼的做法

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发布于2024-05-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了快手版手抓饼的做法的相关教程：主料普通面粉(200克)辅料小葱(适量)厨具不粘锅步骤1、准备好原材料2、用开水和面，揉成光滑的面团3、小葱切细，加入适量花生油，加入少许盐，调成葱油4、将和好的面团分成适当大小的剂子，擀成薄片，越薄

主料

普通面粉(200克)

辅料

小葱(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备好原材料

2、用开水和面，揉成光滑的面团

3、小葱切细，加入适量花生油，加入少许盐，调成葱油

4、将和好的面团分成适当大小的剂子，擀成薄片，越薄越好，表面均匀抹上葱花和花生油

5、用刀划成长条，两端不要划断

6、从一段卷起，如图

7、用擀面杖如图擀开

8、锅里放入适量花生油，烧到三成热

9、放入饼，中火煎

10、煎至两面金黄出锅，边煎的时候边将饼抖散开

11、出锅了

菜谱简介

家人爱吃手抓饼，以前早上总是来不及，在不断的制作中，终于找到了一个简单方法，由原来的一个小时变成了十几分钟，味道却越来越好吃。从揉面到起锅就用短短十几分钟，简单快捷，作为早餐非常方便，窍门很简单，就是用开水和面，这样不用使劲揉面，不用等待面团的松弛，大大地缩短了时间。下面就来看看这个既快捷又好吃的手抓饼制作步骤吧。

小诀窍

一：用80度左右的开水和面，面和得稍微湿一点，这样不用等松弛面团，非常好擀薄；

二：面团擀得越薄越好，做出来的饼晶莹剔透，擀之前在菜板上抹上一层油；

三：用不粘锅比较好操作。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的快手版手抓饼的做法,快手版手抓饼怎么做,快手版手抓饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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