凉拌苦瓜怎么做，凉拌苦瓜怎么做才好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌苦瓜怎么做，凉拌苦瓜怎么做才好吃的相关教程：步骤1主料：苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣。辅料：盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺。步骤2苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。步骤3红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中

步骤1

主料： 苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣。辅料： 盐1勺、鸡精半勺、 白糖半勺、香油半勺。

步骤2

苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。

步骤3

红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒。

步骤4

捞出沥干，碗中放入苦瓜，红椒，蒜末，盐1勺，鸡精半勺。

步骤5

白糖半勺，香油半勺拌匀，盛入盘中即可。

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