西红柿鲜蛤汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西红柿鲜蛤汤的做法的相关教程：食材：西红柿1个、蛤蜊200克、姜1块、蒜2瓣　　1.西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片。蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净。　　2.锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊煮至开壳后捞出

　　食材：西红柿1个、蛤蜊200克、姜1块、蒜2瓣

　　1. 西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片。蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净。

　　2. 锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊煮至开壳后捞出待用。

　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片爆香，放入番茄块翻炒2分钟至番茄软烂后，加入适量清水烧开，放入蛤蜊继续煮3分钟，加入盐1勺、鸡精半勺、香油几滴拌匀后撒上葱花即可。

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