山药有什么营养 山药吃了有什么功效

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山药有什么营养 山药吃了有什么功效的相关教程：山药肉白而坚，做熟后口感微酸发黏，既可做主食，又可做菜肴，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点，营养丰富，口味独特，自古以来就被视为物美价廉的”补虚佳品”，深受人们的喜爱。山药有什么营养山药营养丰富，含有多

山药肉白而坚，做熟后口感微酸发黏，既可做主食，又可做菜肴，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点，营养丰富，口味独特，自古以来就被视为物美价廉的”补虚佳品”，深受人们的喜爱。

山药有什么营养

山药营养丰富，含有多种微量元素,尤其是钾的含量较高,但含维生素较少。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。

山药吃了有什么功效

1、山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。

2、山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性，还有很好的减肥健美作用。

3、所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,避免出现肥胖。

4、所含的多巴胺成分，能扩张血管，改善血液循环，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪堆积，并能预防和治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、山药含有多种营养素，有强健身体、滋肾益精的作用。

6、大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可食之。

7、山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，可治疗肺虚痰嗽久咳之症。

8、山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，延年益寿。

山药的饮食宜忌

1、去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

2、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。

山药怎么做好吃

清蒸山药

材料：

山药500克，青梅25克，大枣5个。

做法：

山药洗净、刮皮、切段，用开水烫一下。红枣切成两半去核，青梅切片。碗内抹上凉猪油，把青梅、红枣在碗底摆成图案，把山药段放在上面,撒白糖100克，上笼蒸烂取出扣在碗内。锅内放清水加白糖烧开,撇去浮沫，加香蕉油，浇在碗内山药上即成。

功效：

适用于肺虚久咳、脾虚泄泻、肾气之虚弱，并能益肾精,治肾虚腰痛、滑精梦遗、阳痿。

山药粥

山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服;或鲜山药100克，小米50克,煮粥加糖食用;另用山药配扁豆、莲米等煮粥食用亦可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的山药有什么营养山药吃了有什么功效相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6667c31531dc9cf8e6037155.html

相关推荐