甜甜圈的做法

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发布于2024-08-05

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了甜甜圈的做法的相关教程：主料面粉(250克)辅料牛奶(100ml)，鸡蛋(一个)，酵母(6克)，巧克力(适量)厨具煮锅步骤1、在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中2、把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均

主料

面粉(250克)

辅料

牛奶(100ml)，鸡蛋(一个)，酵母(6克)，巧克力(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中

2、把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀，放置变凉

3、把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中

4、揉成光滑的面团

5、发酵到两倍大，拿筷子插一下（不塌陷，不回缩即可）

6、砧板上抹点干粉，把面团擀成1厘米左右的面皮（薄点厚点随你自己，个人觉得只要别太厚了就行）

7、我没有磨具，拿了两个不同大小的圆形杯子，压出两个同心圆，再把多余的面团揉起来再重新擀，直到面团用完为止

8、生胚静置发酵45分钟左右

9、锅子里加足够的食用油烧至8成热（可以丢一下块面团下去试试看，如果面团马上就腾起来就是温度可以了）

10、把甜甜圈一个个的下油里炸至两面金黄即可

11、巧克力隔水热熔

12、把巧克力酱淋到甜甜圈上即可

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的甜甜圈的做法,甜甜圈怎么做,甜甜圈的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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