菠菜肉松煎饼的做法

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发布于2024-08-24

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主料

泡打粉(5克)，面粉(300克)，菠菜汁(160克)

辅料

沙拉酱(适量)，肉松(适量)，盐(1小勺)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备好160克的菠菜汁。

2、将泡打粉和面粉混合均匀，菠菜汁里加入一小勺盐拌开，再加入面粉里和成光滑面团。

3、和好的面团盖紧醒面15分钟。

4、将面团分成相等份。

5、再将各面团擀成薄片，挤上适量沙拉酱抹开。

6、再洒入适量肉松摊开。

7、卷起成长柱型，两端捏紧。

8、潮一端卷起成盘旋状。

9、压扁擀薄。别擀太重以免肉松漏出来。

10、上得利仕不粘锅加热，入适量油。

11、放入擀好的生面饼，用小火煎至两面金黄熟透。

12、煎熟后的饼盛出，用同样做法煎熟所有生面饼。

13、成品。

菜谱简介

用得利仕无烟不粘平底锅煎制而成的饼饼口感超赞，得利仕不粘锅煎饼或炒菜都是得心应手，制作食物时，即使少放油也一点都不粘锅，清洗方便，用的舒心??

小诀窍

喜欢酥脆的话，可省略掉泡打粉，本人喜欢有加泡打粉的，菠菜汁取4颗左右的菠菜叶，加入适量水入料理机打烂取汁。

小常识

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