可爱猪猪奶黄包的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了可爱猪猪奶黄包的做法的相关教程:主料面粉(适量),南瓜(适量),奶黄馅(适量)辅料绿豆(适量),酵母(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉、绿豆、南瓜2、做好的奶黄馅[制作流程见日志]3、面粉加入酵母、奶粉、适量放入面包机启动和面程序4、和好
主料
面粉(适量),南瓜(适量),奶黄馅(适量)
辅料
绿豆(适量),酵母(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、面粉、绿豆、南瓜
2、做好的奶黄馅[制作流程见日志]
3、面粉加入酵母、奶粉、适量放入面包机启动和面程序
4、和好的面团发成原来的3倍大
5、蒸好的南瓜用料理机打成糊状倒入盆中
6、南瓜糊中加入面团和成光滑面团发酵原来3倍大
7、发好的面团揉搓排气做成剂子,白面团做成和平时发面包子那么大剂子,奶黄馅有白面团一半大小正合适
8、擀好的白面剂子包入搓成球型的奶黄馅
9、包好馅料封口向下放置于板上
10、包子胚整理成光滑的半球形,南瓜一块面擀成皮,切成小三角形面片做猪耳朵
11、另取一花生米大南瓜面团按扁做猪鼻子
12、两颗绿豆粒做猪猪眼睛,牙签在猪鼻子扎两个眼做鼻孔
13、可爱猪猪包包做好了
14、排排站好,盖上布醒发20分钟,还有俺家宝贝自己做的一个另类兔兔呢
15、冷水入锅开锅20分钟再盖5分钟出锅
16、憨态可掬。美味又可爱!
17、香糯可口,老少皆宜
菜谱简介
这款可爱猪猪成品都几个月了一直缺了和面过程没整理好,今天整理出来,超可爱的面点美食,希望大小朋友喜欢呢!
小诀窍
无
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
绿豆做法技巧在挑选绿豆时,不能只看颜色,还要注意用手摸,或者少买一点,回家用水浸泡一会儿,如果水的颜色很快变深,就要引起注意,看是不是绿豆被染上了色。1.绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2.绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;
3.用绿豆熬制的绿豆汤,更是夏季清热解暑的饮料;
4.绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效;
5.绿豆忌用铁锅煮。
绿豆的作用抗菌抑菌、抗肿瘤、
降血脂、降胆固醇、
解毒、
增强食欲、保肝护肾
绿豆食用禁忌如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;
要想解毒,则要熬的时间长点,最好把豆子煮烂,可以将豆子一起吃下。
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