培根金针菇芝麻卷的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了培根金针菇芝麻卷的做法的相关教程:主料培根(一包),金针菇(一把)辅料香草碎、(适量),黑胡椒、(适量),孜然(适量),油、(适量)厨具电烤箱步骤1、准备材料:培根一包、金针菇一把、油、黑胡椒、孜然、黑芝麻、香草碎2、培根一包、金针菇
主料
培根(一包),金针菇(一把)
辅料
香草碎、(适量),黑胡椒、(适量),孜然(适量),油、(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、准备材料:培根一包、金针菇一把、油、黑胡椒、孜然、黑芝麻、香草碎
2、培根一包、金针菇一把
3、3:金针菇去杂质洗净
4、4:除黑芝麻黑胡椒培根之外, 其它材料混合拌匀,调好味
5、5:一张培根卷上一小把金针菇
6、6:卷好的金针菇铺在烤盘上撒上黑胡椒
7、7:撒上黑芝麻
小诀窍
烤箱预热5分钟,烤15-18分钟左右
小常识
培根的作用
1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2.培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
培根食用禁忌脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
金针菇做法技巧金针菇一定要煮熟再吃,否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。
金针菇的作用祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤
金针菇食用禁忌金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛,金针菇与牛奶一起食用会消化不良。
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