便便面包的做法

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发布于2024-11-19

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主料

高粉(500克)，细砂糖(50克)，水(300克)，盐(5克)，可可粉(25克)，干酵母(6克)，奥利奥饼干碎(50克)，内馅：奶油奶酪(200克)，糖粉(20克)，香蕉(100克)，表面装饰：低粉(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、将面团材料用后油法揉至完全阶段，加奥利奥饼干碎。

2、室温发至两倍大。

3、发好后的面团排气滚圆，分成五等份，滚圆松弛30分钟。

4、将馅料的三种材料混合，用手捏碎，混合均匀。

5、装入裱花袋

6、取其中一面团，擀开成长条状，翻面。

7、挤入馅料。

8、卷起捏紧收口。

9、卷成便便的形状。一定要捏紧各处收口，否则二发时会出来。

10、二次发酵，一般用烤箱，或者发酵箱，35度左右，40分钟。

11、发好后，筛上低粉。烤箱预热210度，中层上下火，烤15-18分钟即可。

菜谱简介

黑暗面包来自于黑暗料理的分支，既然是黑暗面包，所以你懂的。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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